আমাদের ওয়েবসাইটগুলোতে আপনাকে স্বাগতম!
সংবাদ
-
আপনি কি কোল্ড স্টোরেজের বিন্যাস এবং নকশার মূলনীতিগুলো জানেন?
ফ্রেয়ন পাইপিং বিন্যাস। ফ্রেয়ন রেফ্রিজারেন্টের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এটি লুব্রিকেটিং অয়েলের সাথে দ্রবীভূত হয়। তাই, এটি নিশ্চিত করতে হবে যে প্রতিটি রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার থেকে বের করে আনা লুব্রিকেটিং অয়েল যেন... এর মধ্য দিয়ে যাওয়ার পর রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসারে ফিরে আসতে পারে।আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজের ইভাপোরেটরে বরফ জমার সাধারণ কারণগুলো কী কী?
এয়ার কুলার হলো কোল্ড স্টোরেজের হিমায়ন ব্যবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যখন এয়ার কুলার 0°C-এর নিচে এবং বায়ুর শিশিরবিন্দুর চেয়ে কম তাপমাত্রায় কাজ করে, তখন ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে বরফ জমতে শুরু করে। পরিচালনার সময় বাড়ার সাথে সাথে বরফের স্তরটি পুরু হতে থাকে...আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজ স্থাপনের ধাপগুলো কী কী?
কোল্ড স্টোরেজ প্রকল্প স্থাপনের ধাপসমূহ। কোল্ড স্টোরেজ প্রকল্পের নির্মাণ ও স্থাপন একটি পদ্ধতিগত প্রকল্প, যা প্রধানত স্টোরেজ বোর্ড স্থাপন, এয়ার কুলার স্থাপন, রেফ্রিজারেশন ইউনিট স্থাপন ইত্যাদিতে বিভক্ত।আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজ রেফ্রিজারেশন ইউনিটের রেফ্রিজারেন্ট কীভাবে রিসাইকেল করা যায়?
কোল্ড স্টোরেজ রেফ্রিজারেশন ইউনিটে রেফ্রিজারেন্ট সংগ্রহ করার পদ্ধতিটি হলো: কন্ডেন্সার বা লিকুইড রিসিভারের নিচের লিকুইড আউটলেট ভালভটি বন্ধ করুন, নিম্নচাপ ০-এর নিচে স্থিতিশীল না হওয়া পর্যন্ত অপারেশন চালু রাখুন, নিম্নচাপ স্থিতিশীল হলে কম্প্রেসরের এক্সহস্ট ভালভটি বন্ধ করুন...আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজ প্যানেল সম্পর্কে আপনি কতটা জানেন?
কোল্ড স্টোরেজ প্যানেলের একটি নির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং পুরুত্ব থাকে। উচ্চ এবং মাঝারি তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজে সাধারণত ১০ সেমি পুরু প্যানেল ব্যবহার করা হয়, এবং নিম্ন তাপমাত্রার স্টোরেজ ও ফ্রিজিং স্টোরেজে সাধারণত ১২ সেমি বা ১৫ সেমি পুরু প্যানেল ব্যবহার করা হয়; তাই যদি এটি পূর্বনির্ধারিত না থাকে...আরও পড়ুন -
কীভাবে সঠিকভাবে উপযুক্ত কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জাম নির্বাচন করবেন?
কোল্ড স্টোরেজ অনেক প্রকারের হয়, এবং এর শ্রেণীবিন্যাসের জন্য কোনো একক মানদণ্ড নেই। উৎপত্তিস্থল অনুসারে সাধারণভাবে ব্যবহৃত প্রকারগুলি সংক্ষেপে নিম্নরূপ: (1) ধারণক্ষমতার আকার অনুসারে, বড়, মাঝারি এবং ছোট...আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন করার আগে কী কী প্যারামিটার সংগ্রহ করতে হবে?
কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন করার সময় আপনি কোন প্যারামিটারগুলো জানেন? আপনার অবগতির জন্য, কোল্ড স্টোরেজের জন্য যে প্যারামিটারগুলো সংগ্রহ করা প্রয়োজন তার একটি সারসংক্ষেপ নিচে দেওয়া হলো। ১. আপনি যে কোল্ড স্টোরেজটি তৈরি করতে চান সেটি কোথায় অবস্থিত, কোল্ড স্টোরেজটির আকার কত অথবা কী পরিমাণ পণ্য সংরক্ষণ করা হবে? ২. কী ধরনের পণ্য...আরও পড়ুন -
ছোট কোল্ড স্টোরেজের জন্য কীভাবে এয়ার কুলার বাছাই করবেন?
১. কোল্ড স্টোরেজের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এয়ার কুলার: প্রতি ঘনমিটারের লোড W0=75W/m³ সূত্রানুসারে গণনা করা হয়। ১. যদি V (কোল্ড স্টোরেজের আয়তন) < 30m³ হয়, তাহলে ঘন ঘন দরজা খোলা হয় এমন কোল্ড স্টোরেজের জন্য, যেমন তাজা মাংস সংরক্ষণের ক্ষেত্রে, গুণক A=1.2; ২. যদি 30m³≤V<100m...আরও পড়ুন -
চিলার ইউনিটটি হঠাৎ কাজ করা বন্ধ করে দিলে কী করতে হবে?
এক ধরনের শিল্প সরঞ্জাম হিসেবে চিলারে সাধারণ ত্রুটি দেখা দেওয়া স্বাভাবিক, ঠিক যেমন একটি গাড়িতে হয়; দীর্ঘ সময় ব্যবহারের পর কিছু সমস্যা অনিবার্যভাবে দেখা দেয়। এর মধ্যে একটি গুরুতর পরিস্থিতি হলো চিলারটি হঠাৎ বন্ধ হয়ে যাওয়া। একবার এই পরিস্থিতি সঠিকভাবে মোকাবিলা করা না হলে...আরও পড়ুন -
আপেল কোল্ড স্টোরেজে কী কী বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া উচিত?
হিমায়ন প্রযুক্তি এবং গুণগত প্রয়োজনীয়তা: ১- গুদাম প্রস্তুতি: সংরক্ষণের আগে গুদামটি সময়মতো জীবাণুমুক্ত এবং বায়ুচলাচলযুক্ত করা হয়। ২- গুদামে প্রবেশের সময় গুদামের তাপমাত্রা আগে থেকেই ০--২° সেলসিয়াসে নামিয়ে আনা উচিত। ৩- আগত পণ্যের পরিমাণ ৪...আরও পড়ুন -
কীভাবে মুরগির ফ্রিজার তৈরি করবেন?
কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণ, মুরগির কোল্ড স্টোরেজ স্থাপন, পোল্ট্রি মাংস হিমায়িত করার স্টোরেজ, এবং ছোট আকারের অ্যাসিড-নিষ্কাশনকারী কোল্ড স্টোরেজের নকশা। যেহেতু তাপমাত্রা -১৫°C এর নিচে নেমে যায়, খাদ্য হিমায়িত হওয়ার হার বেড়ে যায়, অণুজীব এবং এনজাইমগুলো মূলত তাদের কার্যকলাপ এবং বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়,...আরও পড়ুন -
কোল্ড স্টোরেজের জন্য ইভাপোরেটর কীভাবে নির্বাচন করবেন?
বিভিন্ন ধরণের কোল্ড স্টোরেজের ক্ষেত্রে বিভিন্ন বিকল্প থাকবে। আমাদের তৈরি বেশিরভাগ কোল্ড স্টোরেজকে অনেকগুলো শ্রেণীতে ভাগ করা হয়। এয়ার কুলার হলো একটি হিট এক্সচেঞ্জার যা গরম তরলকে ঠান্ডা করার জন্য বাতাস ব্যবহার করে। এটি শীতলকারী হিসেবে শীতল জল বা ঘনীভূত জল ব্যবহার করে...আরও পড়ুন