এর কার্যপ্রণালীবাতাসবাষ্পীভবন যন্ত্র: বাষ্পীভবন পদ্ধতি ব্যবহার করে, দ্রবণকে উত্তপ্ত করার পর দ্রাবকের একটি অংশ বাষ্পীভূত হয়ে অপসারিত হয়, যার ফলে দ্রবণের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়।

ইভাপোরেটরের ভূমিকা: ইভাপোরেটর হলো রেফ্রিজারেটরের শীতলকারী যন্ত্র। এই যন্ত্রে রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পীভূত হয় এবং নিম্ন-তাপমাত্রার তাপ উৎস মাধ্যম থেকে তাপ শোষণ করে শীতলীকরণের উদ্দেশ্য সাধন করে।

ইভাপোরেটরের প্রকারভেদ: ফ্লাডেড ইভাপোরেটর, ড্রাই ইভাপোরেটর, সার্কুলেটিং ইভাপোরেটর, স্প্রে ইভাপোরেটর।

বাষ্পীভবন যন্ত্রের গঠন: বাষ্পীভবন যন্ত্রটি প্রধানত একটি উত্তাপন প্রকোষ্ঠ এবং একটি বাষ্পীভবন প্রকোষ্ঠ নিয়ে গঠিত। উত্তাপন প্রকোষ্ঠটি তরলের স্ফুটন ও বাষ্পায়ন ত্বরান্বিত করার জন্য বাষ্পীভবনের প্রয়োজনীয় তাপ সরবরাহ করে। বাষ্পীভবনের পর, এটি অপেক্ষাকৃত বড় বাষ্পীভবন প্রকোষ্ঠে পৌঁছায়। সেখানে তরলটি নিজে থেকেই ঘনীভূত হয়।oডিমিস্টারের কাজকে বাষ্প থেকে আলাদা করা যেতে পারে।

ডি সিরিজ ইভাপোরেটর (এয়ার কুলার নামেও পরিচিত) হলো এক ধরনের শীতলীকরণ সরঞ্জাম যা সব ধরনের কোল্ড রুমের (যেমন সিভিল কোল্ড রুম বা কম্বাইন্ড কোল্ড রুম) জন্য উপযুক্ত।