কোল্ড স্টোরেজের ভিতরে এয়ার ইভাপোরেটরের অবস্থান এবং পরিবেশ এর কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। সাধারণত, কোল্ড স্টোরেজের দরজার কাছের ফ্যানে ঘনীভবন এবং বরফ জমার প্রবণতা বেশি থাকে। যেহেতু এর পরিবেশ দরজার কাছে, দরজা খোলার সময় গরম বাতাস বাইরে বেরিয়ে আসে এবং ফ্যানের সংস্পর্শে এসে ঘনীভবন ও বরফ, এমনকি বরফও জমতে পারে। যদিও ফ্যানটি নিয়মিত বিরতিতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে গরম করতে এবং বরফ গলাতে পারে, কিন্তু যদি দরজা খুব ঘন ঘন খোলা হয়, খোলার সময় খুব দীর্ঘ হয় এবং গরম বাতাস প্রবেশের সময় ও পরিমাণ দীর্ঘ হয়, তবে ফ্যানের বরফ গলানোর কার্যকারিতা ভালো হয় না। কারণ ফ্যানের বরফ গলানোর সময় খুব বেশি দীর্ঘ হতে পারে না, অন্যথায় শীতলীকরণের সময় তুলনামূলকভাবে কমে যাবে, শীতলীকরণের কার্যকারিতা ভালো হবে না এবং সংরক্ষণের তাপমাত্রা নিশ্চিত করা যাবে না। কিছু কোল্ড স্টোরেজে অতিরিক্ত দরজা থাকার কারণে, দরজাগুলো ঘন ঘন ও দীর্ঘ সময় ধরে খোলা হয়, দরজায় কোনো ইনসুলেশন ব্যবস্থা থাকে না এবং দরজার ভেতরে কোনো পার্টিশন দেয়ালও থাকে না। ফলে, ভেতরের ও বাইরের ঠান্ডা এবং গরম বাতাসের প্রবাহ সরাসরি আদান-প্রদান হয় এবং দরজার কাছাকাছি থাকা এয়ার কুলারগুলোতে অনিবার্যভাবে গুরুতর হিমায়নের সমস্যা দেখা দেয়।