থাইল্যান্ড লজিস্টিকস কোল্ড স্টোরেজ

লজিস্টিকস কোল্ড স্টোরেজ বলতে এমন একটি গুদামকে বোঝায় যা শীতলীকরণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে উপযুক্ত আর্দ্রতা এবং নিম্ন তাপমাত্রার পরিস্থিতি তৈরি করে, যা স্টোরেজ কোল্ড স্টোরেজ নামেও পরিচিত। এটি প্রচলিত কৃষি ও পশুপালনজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের একটি স্থান। এটি জলবায়ুর প্রভাব থেকে মুক্ত থাকতে পারে এবং কৃষি ও পশুপালনজাত পণ্যের সংরক্ষণ ও সতেজ রাখার সময়কাল বাড়াতে পারে, যাতে বাজারের মন্দা ও ব্যস্ততম সময়ে সরবরাহ সামঞ্জস্য করা যায়। লজিস্টিকস কোল্ড স্টোরেজের কার্যকারিতা প্রচলিত "নিম্ন তাপমাত্রার সংরক্ষণ" থেকে "সঞ্চালন ধরনের" এবং "কোল্ড চেইন লজিস্টিকস বিতরণ ধরনের"-এ রূপান্তরিত হয়েছে এবং এর অবকাঠামো নিম্ন তাপমাত্রা বিতরণ কেন্দ্রের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে নির্মিত হয়। লজিস্টিকস কোল্ড স্টোরেজের হিমায়ন ব্যবস্থার নকশায় পরিবেশ সুরক্ষা এবং শক্তি সাশ্রয়ের প্রয়োজনীয়তার প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন এবং বিভিন্ন পণ্যের হিমায়নের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে শীতলীকরণ সরঞ্জামের নির্বাচন ও বিন্যাস এবং বায়ুপ্রবাহ ক্ষেত্রের নকশা বিবেচনা করে সংরক্ষণের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের পরিসর বিস্তৃত রাখা হয়। গুদামের তাপমাত্রা একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সনাক্তকরণ, রেকর্ডিং এবং স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থাপনা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা সজ্জিত থাকে। এটি জলজ পণ্য কোম্পানি, খাদ্য কারখানা, দুগ্ধ কারখানা, ই-কমার্স, ঔষধ কোম্পানি, মাংস, কোল্ড স্টোরেজ ভাড়া কোম্পানি এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য উপযুক্ত।

কোল্ড স্টোরেজ রক্ষণাবেক্ষণের ব্যবস্থা:

(1) গুদামে প্রবেশের আগে, কোল্ড স্টোরেজ অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হবে;

(2) নোংরা জল, পয়ঃবর্জ্য, ডিফ্রস্টিং-এর জল ইত্যাদি কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের উপর ক্ষয়কারী প্রভাব ফেলে, এবং এমনকি বরফ জমার কারণে স্টোরেজের ভেতরের তাপমাত্রার পরিবর্তন ও ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়, যা কোল্ড স্টোরেজের কার্যকাল কমিয়ে দেয়, তাই জলরোধী করার দিকে মনোযোগ দিন; (2) নোংরা জল, পয়ঃবর্জ্য, ডিফ্রস্টিং-এর জল ইত্যাদি কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের উপর ক্ষয়কারী প্রভাব ফেলে, এবং এমনকি বরফ জমার কারণে স্টোরেজের ভেতরের তাপমাত্রার পরিবর্তন ও ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়, যা কোল্ড স্টোরেজের কার্যকাল কমিয়ে দেয়, তাই জলরোধী করার দিকে মনোযোগ দিন;

(3) গুদাম নিয়মিত পরিষ্কার করুন। কোল্ড স্টোরেজে যদি জল জমে থাকে (ডিফ্রস্টিং জল সহ), তবে স্টোরেজ বোর্ড জমে যাওয়া বা ক্ষয় হওয়া এড়াতে সময়মতো তা পরিষ্কার করুন, যা কোল্ড স্টোরেজের পরিষেবা জীবনকে প্রভাবিত করবে;

(4) নিয়মিতভাবে বায়ুচলাচল এবং বায়ু চলাচল করানো উচিত। গুদামে সংরক্ষিত পণ্যগুলি শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ চালিয়ে যায়, যার ফলে নিষ্কাশন গ্যাস উৎপন্ন হয়, যা গুদামের গ্যাসের পরিমাণ এবং ঘনত্বকে প্রভাবিত করে। নিয়মিত বায়ুচলাচল এবং বায়ু চলাচল পণ্যের নিরাপদ সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে পারে;

(5) গুদামের পরিবেশ নিয়মিত পরীক্ষা করা এবং ডিফ্রস্টিং-এর কাজ করা প্রয়োজন, যেমন ইউনিট সরঞ্জাম ডিফ্রস্ট করা। যদি ডিফ্রস্টিং-এর কাজ অনিয়মিতভাবে করা হয়, তাহলে ইউনিটটি জমে যেতে পারে, যার ফলে কোল্ড স্টোরেজের শীতলীকরণ ক্ষমতা হ্রাস পাবে এবং গুরুতর ক্ষেত্রে গুদামের কাঠামো অতিরিক্ত ভারে ভেঙে পড়তে পারে;

(6) গুদামে প্রবেশ এবং প্রস্থান করার সময়, দরজা অবশ্যই শক্তভাবে বন্ধ করতে হবে এবং যাওয়ার সময় আলো নিভিয়ে দিতে হবে;

(7) দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ, পরিদর্শন এবং মেরামতের কাজ।