থাইল্যান্ডের লজিস্টিক কোল্ড স্টোরেজ

লজিস্টিক কোল্ড স্টোরেজ বলতে এমন একটি গুদামকে বোঝায় যা উপযুক্ত আর্দ্রতা এবং নিম্ন তাপমাত্রার পরিস্থিতি তৈরি করতে শীতলকরণ সুবিধা ব্যবহার করে, যা স্টোরেজ কোল্ড স্টোরেজ নামেও পরিচিত। এটি ঐতিহ্যবাহী কৃষি ও পশুপালন পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের একটি স্থান। এটি জলবায়ুর প্রভাব থেকে মুক্তি পেতে পারে, কৃষি ও পশুপালন পণ্যের সংরক্ষণ এবং তাজা রাখার সময়কাল প্রসারিত করতে পারে, যাতে বাজারের নিম্ন এবং শীর্ষ মৌসুমে সরবরাহ সামঞ্জস্য করা যায়। লজিস্টিক কোল্ড স্টোরেজের কার্যকারিতা ঐতিহ্যবাহী "নিম্ন তাপমাত্রার স্টোরেজ" থেকে "সঞ্চালন ধরণ" এবং "কোল্ড চেইন লজিস্টিক বিতরণ ধরণ" এ রূপান্তরিত হয়, এবং এর সুবিধাগুলি নিম্ন তাপমাত্রা বিতরণ কেন্দ্রের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি করা হয়। লজিস্টিক কোল্ড স্টোরেজের রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের নকশায় পরিবেশ সুরক্ষা এবং শক্তি সাশ্রয়ের প্রয়োজনীয়তার দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন এবং স্টোরেজের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের পরিসর প্রশস্ত, শীতল সরঞ্জাম নির্বাচন এবং বিন্যাস এবং বিভিন্ন পণ্যের রেফ্রিজারেশন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য বাতাসের গতি ক্ষেত্রের নকশা বিবেচনা করে। গুদামের তাপমাত্রা একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সনাক্তকরণ, রেকর্ডিং এবং স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থাপনা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত। এটি জলজ পণ্য কোম্পানি, খাদ্য কারখানা, দুগ্ধ কারখানা, ই-কমার্স, ওষুধ কোম্পানি, মাংস, কোল্ড স্টোরেজ ভাড়া কোম্পানি এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য উপযুক্ত।

কোল্ড স্টোরেজ রক্ষণাবেক্ষণের ব্যবস্থা:

(১) গুদামে প্রবেশের আগে, কোল্ড স্টোরেজটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হবে;

(২) নোংরা পানি, পয়ঃনিষ্কাশন, ডিফ্রস্টিং পানি ইত্যাদির কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের উপর ক্ষয়কারী প্রভাব রয়েছে, এমনকি আইসিংও স্টোরেজের তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং ভারসাম্যহীনতার কারণ হবে, যা কোল্ড স্টোরেজের পরিষেবা জীবনকে সংক্ষিপ্ত করে, তাই জলরোধীতার দিকে মনোযোগ দিন; (২) নোংরা পানি, পয়ঃনিষ্কাশন, ডিফ্রস্টিং পানি ইত্যাদির কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের উপর ক্ষয়কারী প্রভাব রয়েছে, এমনকি আইসিংও স্টোরেজের তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং ভারসাম্যহীনতার কারণ হবে, যা কোল্ড স্টোরেজের পরিষেবা জীবনকে সংক্ষিপ্ত করে, তাই জলরোধীতার দিকে মনোযোগ দিন;

(৩) গুদাম নিয়মিত পরিষ্কার এবং পরিষ্কার করুন। যদি কোল্ড স্টোরেজে জল জমে থাকে (ডিফ্রস্টিং ওয়াটার সহ), তাহলে স্টোরেজ বোর্ডের জমাট বা ক্ষয় এড়াতে সময়মতো পরিষ্কার করুন, যা কোল্ড স্টোরেজের পরিষেবা জীবনকে প্রভাবিত করবে;

(৪) নিয়মিতভাবে বায়ুচলাচল এবং বায়ুচলাচল পরিচালনা করা উচিত। সঞ্চিত পণ্যগুলি এখনও গুদামে শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ সম্পাদন করবে, যা নিষ্কাশন গ্যাস তৈরি করবে, যা গুদামে গ্যাসের পরিমাণ এবং ঘনত্বকে প্রভাবিত করবে। নিয়মিত বায়ুচলাচল এবং বায়ুচলাচল পণ্যের নিরাপদ সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে পারে;

(৫) গুদামের পরিবেশ নিয়মিত পরীক্ষা করা এবং ইউনিট সরঞ্জামের ডিফ্রস্টিংয়ের মতো ডিফ্রস্টিংয়ের কাজ করা প্রয়োজন। যদি ডিফ্রস্টিংয়ের কাজ অনিয়মিতভাবে করা হয়, তাহলে ইউনিটটি জমে যেতে পারে, যার ফলে কোল্ড স্টোরেজের শীতল প্রভাবের অবনতি ঘটবে, এমনকি গুরুতর ক্ষেত্রে গুদামের বডিও ক্ষতিগ্রস্ত হবে। ওভারলোড ধসে পড়া;

(৬) গুদামে প্রবেশ এবং প্রস্থানের সময় দরজা শক্ত করে বন্ধ করতে হবে এবং যাওয়ার সময় আলো বন্ধ রাখতে হবে;

(৭) দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ, পরিদর্শন এবং মেরামতের কাজ।