ফল তাজা রাখা কোল্ড স্টোরেজ

ফল তাজা রাখার গুদাম হল এক ধরনের স্টোরেজ পদ্ধতি যা ফল ও সবজির তাজা রাখার চক্রকে দীর্ঘায়িত করে অণুজীবের বৃদ্ধি ও প্রজনন রোধ করে এবং এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দেয়।ফল এবং শাকসবজির তাজা রাখার তাপমাত্রা সাধারণত 0℃～15℃ হয়, যা কার্যকরভাবে রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া এবং ফলের ক্ষয়ের হার কমাতে পারে এবং ফলটির শ্বাস-প্রশ্বাসের তীব্রতা এবং বিপাকীয় ক্রিয়াকলাপকে কার্যকরভাবে কমিয়ে দিতে পারে, ফলে ফলের ক্ষয় বিলম্বিত হয় এবং সংরক্ষণের সময়কাল দীর্ঘায়িত হয়।উদ্দেশ্য।আধুনিক হিমায়িত খাদ্য যন্ত্রপাতির আবির্ভাব তাজা-রক্ষণাবেক্ষণ প্রযুক্তিকে দ্রুত হিমায়িত করার পরে সঞ্চালিত করতে সক্ষম করে, যা তাজা-রক্ষণাবেক্ষণের ফল ও শাকসবজির গুণমান উন্নত করে।বর্তমানে, ফল এবং শাকসবজি কম-তাপমাত্রায় রাখার জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত স্টোরেজ পদ্ধতি।

 

ফলের কোল্ড স্টোরেজটি উচ্চ-দক্ষ ব্র্যান্ডের রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার ইউনিট দিয়ে সজ্জিত, যা উচ্চ-দক্ষতা, কম-ব্যবহার, কম-আওয়াজ, স্থিতিশীল অপারেশন, নিরাপদ এবং ব্যবহারে নির্ভরযোগ্য এবং সাশ্রয়ী;উচ্চ-দক্ষতা এবং শক্তিশালী-এয়ার এয়ার কুলার, বৃহৎ শীতল ক্ষমতা, দীর্ঘ বায়ু সরবরাহের দূরত্ব এবং দ্রুত শীতল দিয়ে সজ্জিত।এটি গুদামে পরিচলনকে গতিশীল করতে পারে এবং গুদামের তাপমাত্রা দ্রুত এবং অভিন্ন।লাইব্রেরি বডি ম্যাটেরিয়াল, যথা লাইব্রেরি বোর্ড, হল একটি উচ্চ-ঘনত্বের পলিউরেথেন ডাবল-পার্শ্বযুক্ত রঙের ইস্পাত নিরোধক বোর্ড যার B2 ফায়ার এবং ফ্লেম রিটার্ড্যান্ট মান রয়েছে।এটিতে আর্দ্রতা-প্রমাণ, জলরোধী এবং ভাল তাপ নিরোধক কার্যকারিতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।এটি স্থিতিশীলতা বজায় রেখে লাইব্রেরিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।এটি পরবর্তী সময়ে কোল্ড স্টোরেজের অপারেটিং খরচ কার্যকরভাবে কমাতে পারে;কোল্ড স্টোরেজের জন্য বিশেষ বৈদ্যুতিক বাক্স, কোল্ড স্টোরেজের জন্য বিশেষ বাতি, তামার পাইপ এবং অন্যান্য জিনিসপত্র দিয়ে সজ্জিত।

 

দ্যফাংশনফলের কোল্ড স্টোরেজ:

1. ফল এবং উদ্ভিজ্জ কোল্ড স্টোরেজ ফল এবং সবজির সংরক্ষণের সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে, যা সাধারণত সাধারণ খাদ্য হিমাগারের চেয়ে দীর্ঘ হয়।কিছু ফল এবং সবজি কোল্ড স্টোরেজ অফ-সিজন বিক্রয় উপলব্ধি করতে পারে, ব্যবসাগুলিকে উচ্চ মুনাফা অর্জনে সহায়তা করে।

2. সবজি তাজা রাখতে পারেন।গুদাম ত্যাগ করার পরে, ফল এবং সবজির আর্দ্রতা, পুষ্টি, কঠোরতা, রঙ এবং ওজন কার্যকরভাবে স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।শাকসবজি কোমল এবং সবুজ, এবং ফলগুলি তাজা, প্রায় একই রকম যখন সেগুলিকে বাছাই করা হয়েছিল, যা বাজারে উচ্চ মানের ফল এবং শাকসবজি সরবরাহ করতে পারে৷

3. ফল ও সবজির কোল্ড স্টোরেজ কীটপতঙ্গ এবং রোগের সংঘটনকে বাধা দিতে পারে, ফল ও সবজির ক্ষতি কমাতে পারে, খরচ কমাতে পারে এবং আয় বাড়াতে পারে।

4. ফল ও শাকসবজির জন্য কোল্ড স্টোরেজ স্থাপন কৃষি ও পার্শ্ববর্তী পণ্যগুলিকে জলবায়ুর প্রভাব থেকে মুক্ত করে, তাদের তাজা রাখার সময়কাল দীর্ঘায়িত করে এবং উচ্চতর অর্থনৈতিক সুবিধা লাভ করে।