ই-কমার্স লজিস্টিক গুদামজাতকরণ কোল্ড স্টোরেজ

ই-কমার্স লজিস্টিক গুদামজাতকরণ কোল্ড স্টোরেজের বিশেষত্ব:

(১) খাদ্য নিরাপত্তা কি মানুষের স্বাস্থ্য এমনকি জীবনের নিরাপত্তার সাথে সম্পর্কিত, তাই খাদ্যের মান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার প্রয়োজনীয়তাগুলি গুরুত্বপূর্ণ;

(২) খাদ্যের স্বল্প মেয়াদ এবং দ্রুত মানের ক্ষতি খাদ্য কোল্ড চেইন সরবরাহ কার্যক্রমের সময়োপযোগীতা নির্ধারণ করে;

(৩) খাদ্যের বৈচিত্র্য এবং সংরক্ষণের তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা খাদ্য সরবরাহ পরিচালনার পরিবেশের বৈচিত্র্য নির্ধারণ করে;

(৪) খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্কগুলির মধ্যে একটি হল কোল্ড স্টোরেজ, যার জন্য পণ্যের ট্রেসেবিলিটি প্রয়োজন।

 

কোল্ড স্টোরেজ রক্ষণাবেক্ষণ:

(১) গুদামে প্রবেশের আগে (কোল্ড স্টোরেজ ব্যবহারের আগে), কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জামগুলি সঠিকভাবে কাজ করছে কিনা এবং ইউনিটের পরামিতিগুলি পরীক্ষা করুন;

(২) বিভিন্ন পণ্যের সংরক্ষণের অবস্থা ভিন্ন, এবং গুদামের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা কঠোরভাবে পরিচালিত এবং নিয়ন্ত্রণ করা উচিত যাতে পণ্যগুলি মূল স্বাদ, স্বাদ, গুণমান ইত্যাদি বজায় রাখতে পারে;

(৩) নোংরা পানি, পয়ঃনিষ্কাশন, ডিফ্রস্টিং পানি ইত্যাদির কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডের উপর ক্ষয়কারী প্রভাব রয়েছে, এমনকি আইসিংও স্টোরেজের তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং ভারসাম্যহীনতার কারণ হবে, যা কোল্ড স্টোরেজের পরিষেবা জীবনকে ছোট করে, তাই জলরোধী করার দিকে মনোযোগ দিন;

(৪) গুদামের তাপমাত্রা সময়ে সময়ে পর্যবেক্ষণ করা এবং পণ্য সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অবস্থার সাথে যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। গুদামের তাপমাত্রার দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ সহ ইন্টারনেট অফ থিংস বৈদ্যুতিক বাক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং গুদামের তাপমাত্রা রেকর্ড এবং ট্র্যাক করা উচিত। ডেটা, দূরবর্তী উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রার অ্যালার্ম এবং অন্যান্য ফাংশন ব্যবহারকারীদের জন্য সময়মতো কোল্ড স্টোরেজের পরিস্থিতি জানার জন্য সুবিধাজনক, এবং যদি অস্বাভাবিকতা থাকে, তাহলে সময়মতো পরিদর্শন এবং মেরামতের জন্য সেগুলি অনুসরণ করা যেতে পারে;

(৫) নিয়মিতভাবে বায়ুচলাচল এবং বায়ুচলাচল পরিচালনা করা উচিত। সঞ্চিত পণ্যগুলি এখনও গুদামে শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো শারীরবৃত্তীয় কার্যকলাপ সম্পাদন করবে, যা নিষ্কাশন গ্যাস তৈরি করবে, যা গুদামে গ্যাসের পরিমাণ এবং ঘনত্বকে প্রভাবিত করবে। নিয়মিত বায়ুচলাচল এবং বায়ুচলাচল পণ্যের নিরাপদ সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে পারে।