কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন অঙ্কনে বিবেচনা করার জন্য প্রধান বিষয়গুলির মধ্যে নিম্নলিখিত 5 টি বিষয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
১. কোল্ড স্টোরেজের স্থান নির্বাচনের নকশা এবং ডিজাইন করা কোল্ড স্টোরেজের আকার নির্ধারণ।
২. কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষিত জিনিসপত্র এবং কোল্ড স্টোরেজের শীতলকরণের গতির প্রয়োজনীয়তা।
৩. কোল্ড স্টোরেজের জন্য রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার ইউনিট নির্বাচন।
কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইনে কোল্ড স্টোরেজের অবস্থান, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ইউনিট কনফিগারেশন ইত্যাদি বিবেচনা করা উচিত।পুরাতন স্টোরেজ।
সাধারণত, ছোট এবং মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজের বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে যেমন স্বল্প ইনস্টলেশন সময়কাল, দ্রুত এবং দক্ষ ব্যবহার, ন্যায্য এবং সাশ্রয়ী মূল্য ইত্যাদি, যা বাজার দ্বারা দ্রুত স্বীকৃত হয়েছে এবং সুপারমার্কেট, হোটেল, ক্ষেত্র এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন কর্মশালার মতো অনেক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। হাসপাতাল, ফার্মেসী ইত্যাদি।
তাহলে আপনি কীভাবে একটি কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন পরিকল্পনা তৈরি করবেন? কোল্ড স্টোরেজ ইঞ্জিনিয়ারিং ডিজাইনে কোন বিষয়গুলি জানা উচিত যাতে নকশা পরিকল্পনাটি আরও দ্রুত স্পষ্ট করা যায়?
১. কোল্ড স্টোরেজের স্থান নির্বাচনের নকশা এবং ডিজাইন করা কোল্ড স্টোরেজের আকার নির্ধারণ।
কোল্ড স্টোরেজ সাইট নির্বাচন এবং কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন প্রস্তুতির ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় আনুষঙ্গিক ভবন এবং সুযোগ-সুবিধা যেমন ওয়ার্কশপ, প্যাকেজিং এবং ফিনিশিং রুম, টুল গুদাম এবং লোডিং এবং আনলোডিং প্ল্যাটফর্মগুলিও বিবেচনা করা উচিত। বিশেষ মনোযোগ: যদি সাইটটিতে বিস্ফোরণ-প্রমাণ প্রয়োজনীয়তা থাকে, তাহলে অনুগ্রহ করে সরঞ্জাম নির্বাচনের জন্য প্রাসঙ্গিক বিস্ফোরণ-প্রমাণ প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করুন।
ছোট কোল্ড স্টোরেজের ইনস্টলেশন অভ্যন্তরীণ বা বহিরঙ্গন উভয়ই হতে পারে এবং অভ্যন্তরীণ ইনস্টলেশনের খরচ বহিরঙ্গন ইনস্টলেশনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম।
ব্যবহারের প্রকৃতি অনুসারে, কোল্ড স্টোরেজকে তিনটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে:বিতরণ কোল্ড স্টোরেজ, খুচরা কোল্ড স্টোরেজ এবং উৎপাদন কোল্ড স্টোরেজ।
উৎপাদনশীল কোল্ড স্টোরেজটি এমন উৎপাদন এলাকায় তৈরি করা হয় যেখানে পণ্যের সরবরাহ তুলনামূলকভাবে ঘনীভূত হয় এবং সুবিধাজনক পরিবহন এবং বাজারের সাথে সংযোগের মতো বিষয়গুলিও বিবেচনা করা উচিত।
কোল্ড স্টোরেজের চারপাশে ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা থাকা উচিত, ভূগর্ভস্থ পানির স্তর কম থাকা উচিত, কোল্ড স্টোরেজের নিচে একটি পার্টিশন থাকা উচিত এবং ভালো বায়ুচলাচল বজায় রাখা উচিত। কোল্ড স্টোরেজের জন্য শুষ্ক রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কোল্ড স্টোরেজের আয়তন সারা বছর ধরে সংরক্ষণ করা সর্বাধিক কৃষি পণ্যের পরিমাণ অনুসারে কোল্ড স্টোরেজের আকার ডিজাইন করা উচিত। এই ক্ষমতা গণনা করা হয় কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষিত পণ্যের আয়তন, সারিগুলির মধ্যে আইল, স্ট্যাক এবং দেয়ালের মধ্যে স্থান, সিলিং এবং প্যাকেজিংয়ের মধ্যে ফাঁকের উপর ভিত্তি করে। কোল্ড স্টোরেজের ক্ষমতা নির্ধারণের পরে, কোল্ড স্টোরেজের দৈর্ঘ্য এবং উচ্চতা নির্ধারণ করুন।
কোল্ড স্টোরেজ মালিককে অবশ্যই কোল্ড স্টোরেজ ইঞ্জিনিয়ারিং কোম্পানিকে বিস্তারিত কোল্ড স্টোরেজের মাত্রা, যেমন: দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং উচ্চতার মাত্রা জানাতে হবে। এই নির্দিষ্ট তথ্যগুলি জানা থাকলেই আপনি পরবর্তী গণনা করতে পারবেন। এছাড়াও, অভ্যন্তরীণ বা বহিরঙ্গন দিক, বায়ুচলাচলের জন্য জানালা খোলা ইত্যাদি জানা ভাল।
২. কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষিত জিনিসপত্র এবং কোল্ড স্টোরেজের শীতলকরণের গতির প্রয়োজনীয়তা।
যখন আপনাকে নির্দিষ্ট পণ্য কোল্ড স্টোরেজে রাখতে হবে, তখনই আমরা জানতে পারব আপনার কোন ধরণের কোল্ড স্টোরেজ প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি এবং ফলের জন্য তাজা রাখার জায়গার তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা ভিন্ন। এমনকি যদি স্টোরেজ একই হয়, তবে নির্দিষ্ট স্টোরেজ আইটেমগুলি বিভিন্ন তাপমাত্রার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। , কাউয়েনও ভিন্ন হতে পারে। -১৮ তাপমাত্রার ফ্রিজে মাংস রাখুন।°C. তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে কনফিগার করা ইউনিটের আকারও ভিন্ন; ছোট কোল্ড স্টোরেজের শীতলকরণের গতি প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, এই কোল্ড স্টোরেজে আমার প্রয়োজনীয় শীতলকরণ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে আমার 30 মিনিট সময় লাগে, অথবা আপনার কোল্ড স্টোরেজ ঘন ঘন ভিতরে এবং বাইরে পাঠানো হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, ইউনিট কনফিগারেশন সাধারণত বাড়াতে হয়, অন্যথায় কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা যথেষ্ট দ্রুত হ্রাস পাবে না, যার ফলে খাবারের অবনতি ঘটবে ইত্যাদি; এই কোল্ড স্টোরেজটি প্রতিদিন কত কার্গো থ্রুপুট তৈরি করবে, উচ্চ থ্রুপুট বেশি গ্রাস করবে, যদি থ্রুপুট অনুমান করা যায়, তাহলে ইউয়ানবাও রেফ্রিজারেশন গ্রাহকদের জন্য একটি বাফার রুম ডিজাইন করবে যাতে কোল্ড স্টোরেজটি প্রতিদিন পর্যাপ্ত স্ট্যান্ডবাই সময় পেতে পারে, আরও শক্তি সাশ্রয়ী এবং আরও শক্তি সাশ্রয়ী।
৩. কোল্ড স্টোরেজের জন্য রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার ইউনিট নির্বাচন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কনফিগারেশন হল কোল্ড স্টোরেজের কোর কম্প্রেসার ইউনিট। সাধারণ কম্প্রেসারগুলিকে সেমি-হারমেটিক পিস্টন, সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ স্ক্রোল, সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ পিস্টন এবং স্ক্রু কম্প্রেসারে ভাগ করা হয়।
ছোট কোল্ড স্টোরেজের রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামের আনুষাঙ্গিকগুলি কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের খরচের প্রায় 30%।
রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার নির্বাচন কোল্ড স্টোরেজের রেফ্রিজারেশন ডিভাইসে, রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসারের ক্ষমতা এবং পরিমাণ উৎপাদন স্কেলের সর্বোচ্চ তাপ লোড এবং বিভিন্ন রেফ্রিজারেশন প্যারামিটার বিবেচনা করে কনফিগার করা হয়। প্রকৃত উৎপাদনে, নকশার অবস্থার সাথে সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া অসম্ভব। অতএব, কোল্ড স্টোরেজের প্রয়োজনীয় রেফ্রিজারেশন কাজগুলি সম্পন্ন করার জন্য সর্বনিম্ন খরচ এবং সবচেয়ে উপযুক্ত শর্ত ব্যবহার করার জন্য, কার্যকর করার জন্য যুক্তিসঙ্গত ক্ষমতা এবং পরিমাণ নির্ধারণ করার জন্য প্রকৃত উৎপাদন পরিস্থিতি অনুসারে নির্বাচন এবং সমন্বয় করা প্রয়োজন।
আরও সুপরিচিত কম্প্রেসার ব্র্যান্ডগুলি হল কোপল্যান্ড, বিটজার, ইত্যাদি। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের দাম ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, বিশেষ করে দেশীয় রেফ্রিজারেশন এবং ফ্রিজিং বাজারে, অনেক সংস্কারকৃত এবং নকল কম্প্রেসার এবং কপিক্যাট কম্প্রেসার রয়েছে। গ্রাহকরা যদি সেগুলি কিনেন, তবে সেগুলি পরবর্তী রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হবে। রক্ষণাবেক্ষণের ফলে বড় লুকানো বিপদ দেখা দেয়।
সাধারণত, গ্রাহকের বাজেট অনুসারে, আমদানি করা বা দেশীয় পণ্যের দাম একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ওঠানামা করে। কোল্ড স্টোরেজ কুলিং সিস্টেমের পছন্দ কোল্ড স্টোরেজ কুলিং সিস্টেমের পছন্দ মূলত কোল্ড স্টোরেজ কম্প্রেসার এবং ইভাপোরেটর নির্বাচন।
স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, ছোট রেফ্রিজারেটরগুলি মূলত সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ কম্প্রেসার ব্যবহার করে। মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজগুলি সাধারণত আধা-হারমেটিক পিস্টন কম্প্রেসার ব্যবহার করে; বড় আকারের কোল্ড স্টোরেজগুলি সমান্তরালভাবে আধা-হারমেটিক স্ক্রু বা পিস্টন-টাইপ মাল্টি-হেড ব্যবহার করে। প্রাথমিক নির্ধারণের পরে, পরবর্তী কোল্ড স্টোরেজ নকশা এবং কোল্ড স্টোরেজ ইনস্টলেশন এবং ব্যবস্থাপনা এখনও তুলনামূলকভাবে জটিল।
৪. কোল্ড স্টোরেজ ইনসুলেশন বোর্ড নির্বাচন.
কোল্ড স্টোরেজ ইনসুলেশন উপকরণ নির্বাচন কোল্ড স্টোরেজ ইনসুলেশন উপকরণ নির্বাচন স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হবে, যার কেবল ভালো তাপ নিরোধক কর্মক্ষমতাই নয়, বরং অর্থনৈতিক এবং ব্যবহারিকও হতে হবে। আধুনিক কোল্ড স্টোরেজের কাঠামো পূর্বনির্মাণ কোল্ড স্টোরেজের দিকে বিকশিত হচ্ছে। আর্দ্রতা-প্রতিরোধী স্তর এবং তাপ নিরোধক স্তর সহ কোল্ড স্টোরেজ উপাদানগুলি সাইটে তৈরি এবং একত্রিত করা হয়। সুবিধাগুলি হল নির্মাণ সুবিধাজনক, দ্রুত এবং চলমান, তবে খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি। গ্রাহকের যদি কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা না থাকে, তাহলে কোল্ড স্টোরেজ ইনস্টলেশন কোম্পানি সাধারণত গ্রাহকের জন্য সবচেয়ে সাশ্রয়ী স্টোরেজ বোর্ড বেছে নেবে। অবশ্যই, গুদাম বোর্ডেও উচ্চমানের এবং সুন্দর রয়েছে এবং ছোট কোল্ড স্টোরেজের দাম স্বাভাবিকভাবেই বৃদ্ধি পাবে।
কোল্ড স্টোরেজ বোর্ডে রয়েছে: পলিউরেথেন, রঙিন স্টিল প্লেট, ডাবল-পার্শ্বযুক্ত এমবসড অ্যালুমিনিয়াম প্লেট, স্টেইনলেস স্টিল প্লেট, উচ্চ তাপমাত্রার স্টোরেজ এবং নিম্ন তাপমাত্রার স্টোরেজের পুরুত্ব আলাদা, সাধারণগুলি হল 10 সেমি, 15 সেমি এবং 20 সেমি।
৫. ছোট কোল্ড স্টোরেজের দরজাটি সাইটে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পথের প্রস্থ অনুসারে যুক্তিসঙ্গতভাবে সেট করা উচিত।
সাধারণ দরজার নকশার মধ্যে রয়েছে স্লাইডিং দরজা, স্লাইডিং দরজা, বৈদ্যুতিক দরজা, ঘূর্ণায়মান গেট, স্প্রিং দরজা ইত্যাদি; এটি গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী যুক্তিসঙ্গতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি পণ্য পরিবহনের আকার সীমিত হয়, তাহলে এমন একটি স্লাইডিং দরজা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা বড় সরঞ্জামগুলিকে সহজতর করতে পারে এবং বড় পণ্যসম্ভারকে অবাধে প্রবেশ এবং প্রস্থান করতে দেয়।
এছাড়াও, এখানে রয়েছে: কোল্ড স্টোরেজের কুলিং সিস্টেমের পছন্দ, প্রধানত কম্প্রেসার এবং কোল্ড স্টোরেজের বাষ্পীভবনকারীর নির্বাচন। স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, ছোট আকারের কোল্ড স্টোরেজ মূলত সম্পূর্ণরূপে হারমেটিক কম্প্রেসার ব্যবহার করে; মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ সাধারণত আধা-হারমেটিক কম্প্রেসার ব্যবহার করে; বড় আকারের কোল্ড স্টোরেজ আধা-হারমেটিক কম্প্রেসার ব্যবহার করে এবং রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামের ঘনীভবন পদ্ধতিগুলিকে এয়ার কুলিং, ওয়াটার কুলিং এবং ইভাপোরেটিভ কুলিং-এ ভাগ করা হয়। ফর্ম, ব্যবহারকারীরা প্রকৃত পরিস্থিতি অনুসারে বেছে নিতে পারেন, কোল্ড স্টোরেজ ডিজাইন অঙ্কন কোল্ড স্টোরেজ ইনস্টলেশন এবং ব্যবস্থাপনা আরও জটিল।
পোস্টের সময়: জুন-১১-২০২২