কোল্ড স্টোরেজ গুদামের ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি এবং সতর্কতা। কোল্ড স্টোরেজ ব্যবহারের প্রক্রিয়ায়, শুধুমাত্র এয়ার কুলার এবং কন্ডেন্সারের মতো যন্ত্রপাতির ব্যবহারের নিরাপত্তার দিকেই মনোযোগ দেওয়া উচিত নয়, বরং গুদামের ব্যবহারের নিরাপত্তার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। নিরাপদ কাজ কোল্ড স্টোরেজের ভূমিকাকে সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগাতে পারে এবং আপনাকে সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক সুবিধা এনে দিতে পারে। কোল্ড স্টোরেজের গুদাম ব্যবস্থাপনার সাথে অনেক প্রয়োজনীয়তা জড়িত, এবং পদভিত্তিক দায়িত্ব ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা ও উন্নত করা এবং প্রতিটি কাজ ভালোভাবে করা প্রয়োজন। তাহলে কোল্ড স্টোরেজ গুদামের সঠিক ব্যবহার কী? নিম্নলিখিত বিষয়গুলো অবশ্যই করতে হবে:
১. তাপ নিরোধক স্তরে জল এবং বাষ্প প্রবেশ করা থেকে বিরত থাকুন এবং হলঘর ও গুদামের দেয়াল, মেঝে, দরজা, ছাদ এবং অন্যান্য অংশের মধ্য দিয়ে বরফ, তুষার, জল, দরজা এবং বাতির পাঁচটি দ্বার কঠোরভাবে পাহারা দিন। যখন বরফ, তুষার, জল ইত্যাদি থাকবে, তখন তা পরিষ্কার করুন।
২. শীতলীকরণের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয় করতে গুদামের পাইপ এবং এয়ার কুলারগুলো সময়মতো পরিষ্কার ও ডিফ্রস্ট করা উচিত। এয়ার কুলারের ওয়াটার প্যানে যেন পানি জমে না থাকে। কোল্ড স্টোরেজের ক্ষতি রোধ করতে এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে, হিমায়িত পণ্যের ফ্রিজার রুমে বরফ না জমা গরম পণ্য প্রবেশ করতে দেওয়া যাবে না। কোল্ড স্টোরেজের দরজার যত্ন নেওয়া, পণ্য প্রবেশ ও প্রস্থানের সময় দরজা বন্ধ রাখা এবং সময়মতো স্টোরেজের দরজার ক্ষতি মেরামত করা প্রয়োজন, যাতে এটি সহজে খোলা ও শক্তভাবে বন্ধ করা যায় এবং ঠান্ডা বাইরে বেরিয়ে না যায়। এয়ার কার্টেন স্বাভাবিকভাবে কাজ করা উচিত।
২.১ ভবন রক্ষণাবেক্ষণ এবং খালি গুদাম রক্ষণাবেক্ষণের সময়, জমাট বাঁধা ও গলে যাওয়ার চক্র প্রতিরোধ করার জন্য হিমায়িত কক্ষের তাপমাত্রা ১৫° সেলসিয়াসের নিচে রাখতে হবে; গুদামে জল চুইয়ে পড়া এবং স্যাঁতসেঁতে ভাব এড়াতে শীতলীকরণ কক্ষের তাপমাত্রা শিশিরবিন্দু তাপমাত্রার নিচে রাখতে হবে। মেঝে রক্ষা করার জন্য, পণ্য সরাসরি মেঝের উপর রেখে জমাট বাঁধানো যাবে না। ডিকাপলিং বা রাবার প্লেট মেঝের উপর ফেলা যাবে না এবং স্তূপগুলো খোলা যাবে না। দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করার জন্য মেঝের উপর থাকা অ্যান্টিফ্রিজ সরঞ্জামগুলোর ব্যবস্থাপনা ভালোভাবে করতে হবে এবং ঘন ঘন পরীক্ষা করতে হবে। ভবনের ক্ষতি রোধ করার জন্য পণ্য স্তূপ করা এবং ঝুলন্ত রেলের সাসপেনশন নকশার ভার অতিক্রম করবে না। নিয়মিতভাবে ভবনের একটি ব্যাপক পরিদর্শন পরিচালনা করতে হবে এবং সময়মতো সমস্যা খুঁজে বের করে তার সমাধান ও মেরামত করতে হবে।
৩. বৈদ্যুতিক সার্কিটের নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ। লিকেজ দুর্ঘটনা প্রতিরোধের জন্য কোল্ড রুমের বৈদ্যুতিক সার্কিটগুলো ঘন ঘন রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত এবং গুদাম ছাড়ার সময় বাতি বন্ধ করে দেওয়া উচিত।
৪. গুদামঘরের স্থান সংক্রান্ত দূরত্ব কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করুন। পণ্যসামগ্রীর স্তূপীকরণ নিরাপদ ও মজবুত করার জন্য এবং পণ্যের মজুদ গণনা, পরিদর্শন, ও প্রবেশ এবং প্রস্থান সহজ করার জন্য, পণ্যসামগ্রীর স্তূপীকরণের স্থান এবং দেয়াল, ছাদ, পাইপ ও চলাচলের পথের মধ্যে দূরত্বের নির্দিষ্ট নিয়মাবলী রয়েছে।
পোস্ট করার সময়: ১২ নভেম্বর, ২০২২