১. কোল্ড স্টোরেজের তাপের বোঝা কমানো
১. কোল্ড স্টোরেজের আবরণ কাঠামো
নিম্ন-তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজের সংরক্ষণ তাপমাত্রা সাধারণত প্রায় -২৫°C থাকে, যেখানে গ্রীষ্মকালে বাইরের দিনের তাপমাত্রা সাধারণত ৩০°C-এর উপরে থাকে, অর্থাৎ, কোল্ড স্টোরেজের আবদ্ধ কাঠামোর দুই পাশের তাপমাত্রার পার্থক্য প্রায় ৬০°C হবে। উচ্চ সৌর বিকিরণ তাপের কারণে দেয়াল এবং ছাদ থেকে গুদামে তাপ স্থানান্তরের ফলে সৃষ্ট তাপীয় বোঝা উল্লেখযোগ্য হয়ে ওঠে, যা পুরো গুদামের মোট তাপীয় বোঝার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আবরণ কাঠামোর তাপ নিরোধক কার্যকারিতা বৃদ্ধি করার প্রধান উপায় হলো নিরোধক স্তরকে আরও পুরু করা, উচ্চ-মানের নিরোধক স্তর প্রয়োগ করা এবং যুক্তিসঙ্গত নকশা পরিকল্পনা প্রয়োগ করা।
২. অন্তরক স্তরের পুরুত্ব
অবশ্যই, বহিঃকাঠামোর তাপ নিরোধক স্তর পুরু করলে এককালীন বিনিয়োগ খরচ বাড়বে, কিন্তু কোল্ড স্টোরেজের নিয়মিত পরিচালন ব্যয় হ্রাসের তুলনায় এটি অর্থনৈতিক বা প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাপনার দৃষ্টিকোণ থেকে অধিকতর যুক্তিসঙ্গত।
বাইরের পৃষ্ঠের তাপ শোষণ কমাতে সাধারণত দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।
প্রথমত, প্রতিফলন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য দেয়ালের বাইরের পৃষ্ঠ সাদা বা হালকা রঙের হওয়া উচিত। গ্রীষ্মকালে তীব্র সূর্যালোকের নিচে, সাদা পৃষ্ঠের তাপমাত্রা কালো পৃষ্ঠের তুলনায় ২৫°C থেকে ৩০°C কম থাকে;
দ্বিতীয় পদ্ধতিটি হলো বাইরের দেয়ালের পৃষ্ঠে রোদরোধী আচ্ছাদন বা বায়ুচলাচলের জন্য একটি অন্তর্বর্তী স্তর তৈরি করা। বাস্তব নির্মাণে এই পদ্ধতিটি আরও জটিল এবং এর ব্যবহারও কম। এই পদ্ধতিতে, তাপ নিরোধক দেয়াল থেকে কিছুটা দূরে বাইরের আচ্ছাদন কাঠামোটি স্থাপন করে একটি স্যান্ডউইচের মতো গঠন তৈরি করা হয় এবং অন্তর্বর্তী স্তরটির উপরে ও নিচে ভেন্ট স্থাপন করে প্রাকৃতিক বায়ুচলাচলের ব্যবস্থা করা হয়, যা বাইরের আচ্ছাদন দ্বারা শোষিত সৌর বিকিরণের তাপকে বাইরে বের করে দিতে পারে।
৩. কোল্ড স্টোরেজের দরজা
যেহেতু কোল্ড স্টোরেজে প্রায়শই কর্মীদের প্রবেশ ও প্রস্থান করতে হয় এবং পণ্য লোড ও আনলোড করতে হয়, তাই গুদামের দরজা ঘন ঘন খোলা ও বন্ধ করার প্রয়োজন পড়ে। যদি গুদামের দরজায় তাপ নিরোধক ব্যবস্থা না করা হয়, তবে গুদামের বাইরের উচ্চ-তাপমাত্রার বাতাস প্রবেশ এবং কর্মীদের শরীরের তাপের কারণে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ তাপ উৎপন্ন হবে। তাই, কোল্ড স্টোরেজের দরজার নকশাও অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।
৪. একটি বদ্ধ প্ল্যাটফর্ম তৈরি করুন।
ঠান্ডা করার জন্য এয়ার কুলার ব্যবহার করা হয়, যার তাপমাত্রা ১℃ থেকে ১০℃ পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং এতে স্লাইডিং রেফ্রিজারেটেড দরজা ও নরম সিলিং জয়েন্ট রয়েছে। এটি মূলত বাইরের তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয় না। ছোট কোল্ড স্টোরেজের প্রবেশপথে একটি ডোর বাকেট তৈরি করা যেতে পারে।
৫. বৈদ্যুতিক রেফ্রিজারেটেড দরজা (অতিরিক্ত ঠান্ডা বাতাসের পর্দা)
প্রথমদিকে এক পাল্লার দরজার খোলার গতি ছিল ০.৩~০.৬ মিটার/সেকেন্ড। বর্তমানে, দ্রুতগতির বৈদ্যুতিক রেফ্রিজারেটরের দরজা খোলার গতি ১ মিটার/সেকেন্ডে এবং দুই পাল্লার দরজা খোলার গতি ২ মিটার/সেকেন্ডে পৌঁছেছে। বিপদ এড়ানোর জন্য, বন্ধ করার গতি খোলার গতির প্রায় অর্ধেক রাখা হয়। দরজার সামনে একটি সেন্সরযুক্ত স্বয়ংক্রিয় সুইচ স্থাপন করা হয়েছে। এই ডিভাইসগুলো দরজা খোলা ও বন্ধ করার সময় কমাতে, মালামাল ওঠানো-নামানোর দক্ষতা বাড়াতে এবং অপারেটরের অপেক্ষার সময় কমাতে ডিজাইন করা হয়েছে।
৬. গুদামের আলো
সোডিয়াম ল্যাম্পের মতো কম তাপ উৎপাদনকারী, কম শক্তি খরচকারী এবং উচ্চ উজ্জ্বলতা সম্পন্ন উচ্চ-দক্ষতার বাতি ব্যবহার করুন। উচ্চচাপের সোডিয়াম ল্যাম্পের দক্ষতা সাধারণ ইনক্যান্ডেসেন্ট ল্যাম্পের চেয়ে ১০ গুণ বেশি, অথচ এর শক্তি খরচ অদক্ষ বাতির মাত্র ১/১০ ভাগ। বর্তমানে, কিছু উন্নততর কোল্ড স্টোরেজে আলো হিসেবে নতুন এলইডি ব্যবহার করা হচ্ছে, যেগুলোতে তাপ উৎপাদন ও শক্তি খরচ কম হয়।
২. হিমায়ন ব্যবস্থার কার্যক্ষমতা উন্নত করা
১. ইকোনোমাইজার সহ একটি কম্প্রেসার ব্যবহার করুন
লোডের পরিবর্তনের সাথে সামঞ্জস্য রাখতে স্ক্রু কম্প্রেসারটিকে ২০~১০০% শক্তির পরিসরের মধ্যে অবিচ্ছিন্নভাবে সমন্বয় করা যায়। অনুমান করা হয় যে, ২৩৩ কিলোওয়াট শীতলীকরণ ক্ষমতাসম্পন্ন একটি ইকোনোমাইজারযুক্ত স্ক্রু-টাইপ ইউনিট বছরে ৪,০০০ ঘণ্টা পরিচালনার ভিত্তিতে বছরে ১,০০,০০০ kWh বিদ্যুৎ সাশ্রয় করতে পারে।
২. তাপ বিনিময় সরঞ্জাম
জল-শীতল শেল-অ্যান্ড-টিউব কনডেন্সারের পরিবর্তে ডাইরেক্ট ইভাপোরেটিভ কনডেন্সার ব্যবহার করা শ্রেয়।
এর ফলে শুধু ওয়াটার পাম্পের বিদ্যুৎ খরচই সাশ্রয় হয় না, বরং কুলিং টাওয়ার ও পুলের বিনিয়োগও বাঁচে। এছাড়াও, ডাইরেক্ট ইভাপোরেটিভ কনডেন্সারে ওয়াটার-কুলড ধরনের তুলনায় মাত্র ১/১০ ভাগ জলপ্রবাহের প্রয়োজন হয়, যা প্রচুর পরিমাণে জলসম্পদ সাশ্রয় করতে পারে।
৩. কোল্ড স্টোরেজের ইভাপোরেটর প্রান্তে ইভাপোরেটিং পাইপের পরিবর্তে কুলিং ফ্যান ব্যবহার করা শ্রেয়।
এটি কেবল উপকরণই সাশ্রয় করে না, বরং এর তাপ বিনিময় দক্ষতাও অনেক বেশি। আর যদি স্টেপলেস স্পিড রেগুলেশনযুক্ত কুলিং ফ্যান ব্যবহার করা হয়, তবে গুদামের লোডের পরিবর্তনের সাথে সামঞ্জস্য রেখে বাতাসের পরিমাণ পরিবর্তন করা যায়। পণ্যগুলো গুদামে রাখার সাথে সাথেই পূর্ণ গতিতে চলতে পারে, যা দ্রুত পণ্যের তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়; পণ্যগুলো পূর্বনির্ধারিত তাপমাত্রায় পৌঁছানোর পর গতি কমিয়ে দেওয়া হয়, ফলে ঘন ঘন চালু ও বন্ধ হওয়ার কারণে সৃষ্ট বিদ্যুৎ খরচ এবং মেশিনের ক্ষতি এড়ানো যায়।
৪. তাপ বিনিময় যন্ত্রে অশুদ্ধির অপসারণ
এয়ার সেপারেটর: রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে যখন অ-ঘনীভূত গ্যাস থাকে, তখন ঘনীভবন চাপ বৃদ্ধির কারণে নির্গত তাপমাত্রা বেড়ে যায়। তথ্য থেকে দেখা যায় যে, যখন রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে বাতাস মিশ্রিত হয় এবং এর আংশিক চাপ ০.২ এমপিএ-তে পৌঁছায়, তখন সিস্টেমের বিদ্যুৎ খরচ ১৮% বেড়ে যায় এবং শীতলীকরণ ক্ষমতা ৮% কমে যায়।
তেল বিভাজক: ইভাপোরেটরের ভেতরের দেয়ালে জমে থাকা তেলের স্তর ইভাপোরেটরের তাপ বিনিময় দক্ষতাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। যখন ইভাপোরেটর টিউবের মধ্যে ০.১ মিমি পুরু তেলের স্তর থাকে, তখন নির্ধারিত তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য বাষ্পীভবন তাপমাত্রা ২.৫°C কমে যায় এবং বিদ্যুৎ খরচ ১১% বেড়ে যায়।
৫. কন্ডেন্সার থেকে স্কেল অপসারণ
স্কেলের তাপীয় রোধ হিট এক্সচেঞ্জারের টিউবের দেয়ালের চেয়েও বেশি, যা তাপ স্থানান্তর দক্ষতাকে প্রভাবিত করে এবং ঘনীভবন চাপ বাড়িয়ে দেয়। যখন কনডেন্সারের জলের পাইপের দেয়ালে ১.৫ মিমি স্কেল জমে, তখন ঘনীভবন তাপমাত্রা মূল তাপমাত্রার তুলনায় ২.৮°C বেড়ে যায় এবং বিদ্যুৎ খরচ ৯.৭% বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, এই স্কেল শীতল জলের প্রবাহ রোধ বাড়িয়ে দেয় এবং ওয়াটার পাম্পের শক্তি খরচ বৃদ্ধি করে।
স্কেল প্রতিরোধ ও অপসারণের পদ্ধতিগুলোর মধ্যে রয়েছে ইলেকট্রনিক ম্যাগনেটিক ওয়াটার ডিভাইসের সাহায্যে ডেসকেলিং ও অ্যান্টি-স্কেলিং, রাসায়নিক পিকলিং ডেসকেলিং, যান্ত্রিক ডেসকেলিং ইত্যাদি।
৩. বাষ্পীভবন যন্ত্রের ডিফ্রস্ট
যখন বরফের স্তরের পুরুত্ব ১০ মিমি-এর বেশি হয়, তখন তাপ স্থানান্তর দক্ষতা ৩০%-এর বেশি কমে যায়, যা দেখায় যে তাপ স্থানান্তরের উপর বরফের স্তরের এত বড় প্রভাব রয়েছে। এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে, যখন পাইপের দেয়ালের ভিতরে এবং বাইরের পরিমাপ করা তাপমাত্রার পার্থক্য ১০°C এবং সংরক্ষণের তাপমাত্রা -১৮°C হয়, তখন পাইপটি এক মাস চালানোর পর তাপ স্থানান্তর সহগ K-এর মান মূল মানের মাত্র প্রায় ৭০%-এ নেমে আসে, বিশেষ করে এয়ার কুলারের ভেতরের খাঁজগুলোতে। যখন শিট টিউবে বরফের স্তর জমে, তখন কেবল তাপীয় রোধই বাড়ে না, বরং বাতাসের প্রবাহ রোধও বেড়ে যায় এবং গুরুতর ক্ষেত্রে, বাতাস ছাড়াই এটি বেরিয়ে যেতে পারে।
বিদ্যুৎ খরচ কমাতে বৈদ্যুতিক হিটিং ডিফ্রস্টিংয়ের পরিবর্তে গরম বাতাস দিয়ে ডিফ্রস্টিং ব্যবহার করা শ্রেয়। ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য তাপ উৎস হিসেবে কম্প্রেসরের নির্গত তাপ ব্যবহার করা যেতে পারে। ফ্রস্ট রিটার্ন ওয়াটারের তাপমাত্রা সাধারণত কনডেন্সার ওয়াটারের তাপমাত্রার চেয়ে ৭~১০°C কম থাকে। পরিশোধনের পর, ঘনীভবন তাপমাত্রা কমানোর জন্য এটিকে কনডেন্সারের শীতলীকরণ জল হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৪. বাষ্পীভবন তাপমাত্রা সমন্বয়
যদি বাষ্পীভবন তাপমাত্রা এবং গুদামের তাপমাত্রার মধ্যে পার্থক্য কমানো হয়, তবে সেই অনুযায়ী বাষ্পীভবন তাপমাত্রা বাড়ানো যেতে পারে। এই সময়ে, যদি ঘনীভবন তাপমাত্রা অপরিবর্তিত থাকে, তার মানে হলো রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসরের শীতলীকরণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে। এও বলা যেতে পারে যে একই শীতলীকরণ ক্ষমতা পাওয়া যায়। এক্ষেত্রে, বিদ্যুৎ খরচ কমানো সম্ভব। হিসাব অনুযায়ী, বাষ্পীভবন তাপমাত্রা ১°C কমালে বিদ্যুৎ খরচ ২~৩% বৃদ্ধি পাবে। এছাড়াও, তাপমাত্রার পার্থক্য কমানো গুদামে সংরক্ষিত খাদ্যের শুষ্ক ব্যবহার কমাতেও অত্যন্ত উপকারী।
পোস্ট করার সময়: ১৮ নভেম্বর, ২০২২