রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে ইভাপোরেটর একটি অপরিহার্য ও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কোল্ড স্টোরেজে সর্বাধিক ব্যবহৃত ইভাপোরেটর হওয়ায়, এর জন্য সঠিক এয়ার কুলার নির্বাচন করা প্রয়োজন, যা সরাসরি শীতলীকরণ দক্ষতাকে প্রভাবিত করে।
রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের উপর ইভাপোরেটরে বরফ জমার প্রভাব
যখন কোল্ড স্টোরেজের রেফ্রিজারেশন সিস্টেম স্বাভাবিকভাবে চালু থাকে, তখন ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠের তাপমাত্রা বাতাসের শিশিরবিন্দু তাপমাত্রার চেয়ে অনেক কম থাকে এবং বাতাসের আর্দ্রতা টিউবের দেয়ালে অধঃক্ষিপ্ত ও ঘনীভূত হয়। যদি টিউবের দেয়ালের তাপমাত্রা ০°C-এর চেয়ে কম হয়, তবে শিশির ঘনীভূত হয়ে তুষারে পরিণত হবে। এই তুষার জমাও রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যক্রমের একটি ফল, তাই ইভাপোরেটরের পৃষ্ঠে অল্প পরিমাণে তুষার জমার অনুমতি দেওয়া হয়।
যেহেতু তুষারের তাপ পরিবাহিতা অত্যন্ত কম, যা ধাতুর এক শতাংশ বা তারও কম, তাই তুষারের স্তরটি একটি বড় তাপীয় রোধ তৈরি করে। বিশেষ করে যখন তুষারের স্তরটি পুরু হয়, তখন এটি তাপ সংরক্ষণের মতো কাজ করে, ফলে ইভাপোরেটরের ভেতরের ঠান্ডা সহজে বের হতে পারে না, যা ইভাপোরেটরের শীতলীকরণ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং অবশেষে কোল্ড স্টোরেজকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পৌঁছাতে বাধা দেয়। একই সাথে, ইভাপোরেটরের ভেতরে রেফ্রিজারেন্টের বাষ্পীভবনও দুর্বল হয়ে পড়ে এবং অসম্পূর্ণভাবে বাষ্পীভূত রেফ্রিজারেন্ট কম্প্রেসারে শোষিত হয়ে তরল জমার দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে। অতএব, আমাদের অবশ্যই তুষারের স্তরটি অপসারণ করার চেষ্টা করতে হবে, অন্যথায় দ্বিস্তরীয় স্তরটি আরও পুরু হয়ে যাবে এবং শীতলীকরণ ক্ষমতা ক্রমশ খারাপ হতে থাকবে।
কীভাবে একটি উপযুক্ত ইভাপোরেটর নির্বাচন করবেন?
আমরা সবাই জানি, প্রয়োজনীয় পারিপার্শ্বিক তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে এয়ার কুলারে বিভিন্ন ফিন পিচ ব্যবহার করা হয়। রেফ্রিজারেশন শিল্পে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত এয়ার কুলারগুলোর ফিন স্পেসিং ৪মিমি, ৪.৫মিমি, ৬~৮মিমি, ১০মিমি, ১২মিমি এবং সামনে ও পেছনে পরিবর্তনশীল পিচ থাকে। এয়ার কুলারের ফিন স্পেসিং কম হলে, এই ধরনের এয়ার কুলার উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা যত কম হয়, কুলিং ফ্যানের ফিনগুলোর স্পেসিং তত বেশি প্রয়োজন হয়। যদি অনুপযুক্ত এয়ার কুলার নির্বাচন করা হয়, তাহলে ফিনগুলোতে বরফ জমার গতি খুব দ্রুত হয়, যা শীঘ্রই এয়ার কুলারের এয়ার আউটলেট চ্যানেল বন্ধ করে দেবে এবং এর ফলে কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে কমতে থাকবে। একবার কম্প্রেশন মেকানিজম পুরোপুরি ব্যবহার করা না গেলে, এটি শেষ পর্যন্ত রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের বিদ্যুৎ খরচ ক্রমাগত বাড়িয়ে দেবে।
বিভিন্ন ব্যবহার পরিবেশের জন্য কীভাবে দ্রুত একটি উপযুক্ত ইভাপোরেটর নির্বাচন করা যায়?
উচ্চ-তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজ (সংরক্ষণের তাপমাত্রা: ০°C~২০°C): উদাহরণস্বরূপ, ওয়ার্কশপের এয়ার-কন্ডিশনিং, কুল স্টোরেজ, কোল্ড স্টোরেজের করিডোর, ফ্রেশ-কিপিং স্টোরেজ, এয়ার-কন্ডিশনিং স্টোরেজ, রাইপেনিং স্টোরেজ ইত্যাদির জন্য সাধারণত ৪মিমি-৪.৫মিমি ফিন স্পেসিংযুক্ত কুলিং ফ্যান বেছে নেওয়া হয়।
নিম্ন-তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজ (সংরক্ষণের তাপমাত্রা: -১৬°সে--২৫°সে): উদাহরণস্বরূপ, নিম্ন-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেশন এবং নিম্ন-তাপমাত্রার লজিস্টিকস গুদামগুলির জন্য ৬মিমি-৮মিমি ফিন স্পেসিংযুক্ত কুলিং ফ্যান নির্বাচন করা উচিত।
দ্রুত-হিমায়ন গুদাম (সংরক্ষণ তাপমাত্রা: -২৫°সে-৩৫°সে): সাধারণত ১০মিমি~১২মিমি ফিন স্পেসিংযুক্ত একটি কুলিং ফ্যান নির্বাচন করা হয়। যদি দ্রুত-হিমায়ন কোল্ড স্টোরেজে পণ্যের উচ্চ আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়, তবে পরিবর্তনশীল ফিন স্পেসিংযুক্ত একটি কুলিং ফ্যান নির্বাচন করা উচিত, এবং বায়ু প্রবেশ পথের দিকের ফিন স্পেসিং ১৬মিমি পর্যন্ত হতে পারে।
তবে, বিশেষ উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত কিছু কোল্ড স্টোরেজের ক্ষেত্রে, কুলিং ফ্যানের ফিন স্পেসিং শুধুমাত্র ভেতরের তাপমাত্রা অনুযায়ী নির্বাচন করা যায় না। ℃-এর উপরে, উচ্চ প্রবেশ তাপমাত্রা, দ্রুত শীতল হওয়ার গতি এবং কার্গোর উচ্চ আর্দ্রতার কারণে, ৪মিমি বা ৪.৫মিমি ফিন স্পেসিংযুক্ত কুলিং ফ্যান ব্যবহার করা উপযুক্ত নয়, এবং সেক্ষেত্রে অবশ্যই ৮মিমি-১০মিমি ফিন স্পেসিংযুক্ত কুলিং ফ্যান ব্যবহার করতে হবে। এছাড়াও রসুন এবং আপেলের মতো ফল ও সবজি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত ফ্রেশ-কিপিং গুদামও রয়েছে। এগুলোর জন্য উপযুক্ত সংরক্ষণ তাপমাত্রা সাধারণত -২°C। ০°C-এর চেয়ে কম সংরক্ষণ তাপমাত্রাযুক্ত ফ্রেশ-কিপিং বা শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত গুদামের ক্ষেত্রেও কমপক্ষে ৮মিমি ফিন স্পেসিং বেছে নেওয়া প্রয়োজন। এর ফলে কুলিং ফ্যানের দ্রুত ঘূর্ণনের কারণে এয়ার ডাক্ট ব্লক হওয়া এবং বিদ্যুৎ খরচ বৃদ্ধি এড়ানো যায়।.
পোস্ট করার সময়: ২৪ নভেম্বর, ২০২২