তুমি কি জানো কিভাবে কোল্ড স্টোরেজের পরিমাণ হিসাব করতে হয়?

২. কোল্ড স্টোরেজের স্টোরেজ ক্ষমতা গণনা

কোল্ড স্টোরেজের টনেজ গণনা করুন: (কোল্ড স্টোরেজের নকশার স্পেসিফিকেশন এবং কোল্ড স্টোরেজের স্টোরেজ ক্ষমতার জন্য প্রাসঙ্গিক জাতীয় মান অনুসারে গণনা করা হয়েছে):

রেফ্রিজারেটেড ঘরের অভ্যন্তরীণ আয়তন × আয়তন ব্যবহারের গুণক × খাবারের একক ওজন = কোল্ড স্টোরেজের টনেজ।

 

প্রথম ধাপ হল কোল্ড স্টোরেজে উপলব্ধ এবং সংরক্ষণ করা প্রকৃত স্থান গণনা করা: কোল্ড স্টোরেজের অভ্যন্তরীণ স্থান - গুদামে যে আইল স্থানটি আলাদা করে রাখতে হবে, অভ্যন্তরীণ সরঞ্জাম দ্বারা দখল করা স্থান এবং অভ্যন্তরীণ বায়ু সঞ্চালনের জন্য যে স্থানটি সংরক্ষণ করতে হবে;

 

দ্বিতীয় ধাপ হল ইনভেন্টরি আইটেমের বিভাগ অনুসারে প্রতি ঘনমিটার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এমন জিনিসপত্রের ওজন বের করা এবং এটিকে গুণ করে কোল্ড স্টোরেজে কত টন পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে তা বের করা;

৫০০~১০০০ ঘনক = ০.৪০;

১০০১～২০০০ ঘনক = ০.৫০;

২০০১～১০০০০ ঘনক = ০.৫৫;

১০০০১～১৫০০০ ঘনক = ০.৬০।

 

দ্রষ্টব্য: আমাদের অভিজ্ঞতা অনুসারে, প্রকৃত ব্যবহারযোগ্য আয়তন জাতীয় মান দ্বারা নির্ধারিত আয়তন ব্যবহার সহগের চেয়ে বেশি। উদাহরণস্বরূপ, জাতীয় মান 1000 ঘনমিটার কোল্ড স্টোরেজ ব্যবহার সহগ হল 0.4। যদি এটি বৈজ্ঞানিক এবং কার্যকরভাবে স্থাপন করা হয়, তাহলে প্রকৃত ব্যবহার সহগ সাধারণত 0.5. -0.6 এ পৌঁছাতে পারে।

 

সক্রিয় হিমাগারে খাদ্যের একক ওজন:

হিমায়িত মাংস: প্রতি ঘনমিটারে ০.৪০ টন সংরক্ষণ করা যেতে পারে;

হিমায়িত মাছ: প্রতি ঘনমিটারে ০.৪৭ টন;

তাজা ফল এবং শাকসবজি: প্রতি ঘনমিটারে ০.২৩ টন সংরক্ষণ করা যেতে পারে;

যন্ত্র-তৈরি বরফ: প্রতি ঘনমিটারে ০.৭৫ টন;

হিমায়িত ভেড়ার গহ্বর: প্রতি ঘনমিটারে ০.২৫ টন সংরক্ষণ করা যেতে পারে;

ডিবোনড মাংস: প্রতি ঘনমিটারে ০.৬০ টন;