কোল্ড স্টোরেজের ধরণ
তাপমাত্রা অনুসারে:
উচ্চ তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজ (±5℃): ফল এবং সবজি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।
মাঝারি তাপমাত্রা (০০℃~-৫℃): গলে যাওয়ার পর ঠান্ডা খাবারের জন্য উপযুক্ত।
নিম্ন তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজ – ২০ ℃): হিমায়িত উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত, হাঁস-মুরগির মাংসের খাবার – ১০ ℃ জলজ পণ্য।
অস্থায়ী ২৩℃: পরবর্তী কোল্ড স্টোরেজের আগে অল্প সময়ের জন্য উপযুক্ত।
আয়তন অনুসারে:
ছোট কোল্ড স্টোরেজ:<500 মি³;
মাঝারি আকারের কোল্ড স্টোরেজ: ৫০০~১০০০ মি³;
বড় কোল্ড স্টোরেজ: >১০০০ বর্গমিটার;
কোল্ড স্টোরেজের গঠন এবং প্রধান সরঞ্জাম
প্যানেল: পূর্বে তৈরি, নির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং বেধ সহ, যা কোল্ড রুম ইনস্টলেশনের প্রয়োজন অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে। 10 সেমি পুরুত্বের প্লেটগুলি সাধারণত উচ্চ এবং মাঝারি তাপমাত্রার কোল্ড স্টোরেজের জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং 12 সেমি বা 15 সেমি পুরুত্বের প্লেটগুলি সাধারণত নিম্ন তাপমাত্রার স্টোরেজ এবং হিমায়িত স্টোরেজের জন্য ব্যবহৃত হয়।
কোল্ড স্টোরেজের গঠন এবং প্রধান সরঞ্জাম
স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, ছোট রেফ্রিজারেটরগুলি সম্পূর্ণরূপে হারমেটিক কম্প্রেসার ব্যবহার করে। মাঝারি আকারের রেফ্রিজারেটরগুলি সাধারণত সেমি-হারমেটিক কম্প্রেসার ব্যবহার করে। বড় রেফ্রিজারেটরগুলি সেমি-হারমেটিক কম্প্রেসার বা স্ক্রু কম্প্রেসার ব্যবহার করে। নির্বাচন করার সময়, অ্যামোনিয়া রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসারটিও বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ অ্যামোনিয়া রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসারের উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি একাধিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে ইনস্টলেশন এবং ব্যবস্থাপনা আরও জটিল।
বাষ্পীভবনকারী:
স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, উচ্চ তাপমাত্রার গুদামগুলিতে বাষ্পীভবনকারী হিসাবে পাখা ব্যবহার করা হয়, যা দ্রুত শীতল গতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে রেফ্রিজারেটেড পণ্যগুলির আর্দ্রতা হ্রাস করা সহজ; মাঝারি এবং নিম্ন তাপমাত্রার ঠান্ডা গুদামগুলিতে মূলত বিজোড় ইস্পাত পাইপ দিয়ে তৈরি বাষ্পীভবন পাইপ ব্যবহার করা হয়, যা ধ্রুবক তাপমাত্রার প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি সময়মতো ঠান্ডা সংরক্ষণ করতে পারে।
কনডেন্সার:
কনডেন্সারটিতে এয়ার কুলিং, ওয়াটার কুলিং এবং এয়ার ও ওয়াটার কম্বিনেটেড কুলিং পদ্ধতি রয়েছে। এয়ার কুলিং ছোট কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জামের মধ্যেই সীমাবদ্ধ, যেখানে ওয়াটার-কুলড কনডেন্সার সকল ধরণের রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সম্প্রসারণ ভালভ:
তাপীয় সম্প্রসারণ ভালভকে একটি অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য সম্প্রসারণ ভালভ এবং একটি বহিরাগত ভারসাম্য সম্প্রসারণ ভালভ এ বিভক্ত করা হয়। বাষ্পীভবনকারীর প্রবেশ চাপ অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য সম্প্রসারণ ভালভের ডায়াফ্রামের নীচে অনুভূত হয়; বাষ্পীভবন বহিরাগত ভারসাম্য সম্প্রসারণ ভালভের ডায়াফ্রামের নীচে অনুভূত হয়। বহির্গমন চাপ।
সঞ্চয়কারী:
ফ্রিয়ন সংরক্ষণ করুন যাতে রেফ্রিজারেন্ট সর্বদা স্যাচুরেটেড অবস্থায় থাকে।
সোলেনয়েড ভালভ:
কম্প্রেসার বন্ধ করার সময় রেফ্রিজারেন্ট তরলের উচ্চ-চাপের অংশটি বাষ্পীভবনে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখুন, পরের বার কম্প্রেসার চালু করার সময় নিম্নচাপটি খুব বেশি হওয়া এড়ান এবং কম্প্রেসারকে তরল শক থেকে বিরত রাখুন। এছাড়াও, যখন কোল্ড স্টোরেজের তাপমাত্রা নির্ধারিত মান পর্যন্ত পৌঁছায়, তখন থার্মোস্ট্যাট কাজ করবে, সোলেনয়েড ভালভ শক্তি হারাবে এবং নিম্নচাপের চাপ নির্ধারিত মান পর্যন্ত পৌঁছালে কম্প্রেসার বন্ধ হয়ে যাবে। বিদ্যুৎ চালু করার সময়, নিম্নচাপের চাপ যখন কম্প্রেসার শুরু করার মান পর্যন্ত পৌঁছায় তখন কম্প্রেসার শুরু হয়।
উচ্চ এবং নিম্ন চাপ রক্ষাকারী:
উচ্চ চাপ এবং নিম্ন চাপ থেকে কম্প্রেসারকে রক্ষা করুন।
থার্মোস্ট্যাট:
এটি হিমাগারের মস্তিষ্কের সমতুল্য যা হিমাগারের খোলা এবং বন্ধ, ডিফ্রস্টিং এবং ফ্যান নিয়ন্ত্রণ করে।
ফিল্টার ড্রায়ার:
সিস্টেমের অমেধ্য এবং আর্দ্রতা ফিল্টার করুন।
তেল চাপ রক্ষাকারী:
নিশ্চিত করুন যে কম্প্রেসারে পর্যাপ্ত লুব্রিকেটিং তেল আছে।
তেল বিভাজক:
এর কাজ হল রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার থেকে নির্গত উচ্চ-চাপের বাষ্পে লুব্রিকেটিং তেল আলাদা করা যাতে ডিভাইসটির নিরাপদ এবং দক্ষ অপারেশন নিশ্চিত করা যায়। তেল পৃথকীকরণের নীতি অনুসারে, বায়ুপ্রবাহের গতি হ্রাস করে এবং বায়ুপ্রবাহের দিক পরিবর্তন করে, উচ্চ-চাপের বাষ্পে তেলের কণাগুলিকে মাধ্যাকর্ষণ শক্তির প্রভাবে পৃথক করা হয়। সাধারণত, যখন বায়ুপ্রবাহের বেগ 1 মি/সেকেন্ডের কম হয়, তখন বাষ্পে থাকা 0.2 মিমি-এর বেশি ব্যাসের তেল কণাগুলিকে পৃথক করা যায়। সাধারণত চার ধরণের তেল বিভাজক ব্যবহৃত হয়: ওয়াশিং টাইপ, সেন্ট্রিফিউগাল টাইপ, প্যাকিং টাইপ এবং ফিল্টার টাইপ।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-১৪-২০২২