এয়ার ইভাপোরেটর হলো এক ধরনের কোল্ড স্টোরেজ ইভাপোরেটর। এয়ার ইভাপোরেটরের কাজ হলো কোল্ড স্টোরেজের থার্মাল এক্সপ্যানশন ভালভের মাধ্যমে নিম্ন তাপমাত্রা ও নিম্ন চাপের সম্পৃক্ত রেফ্রিজারেন্টকে শীতল করা। এই সম্পৃক্ত শীতলীকরণ বাষ্পীভূত হয় এবং এয়ার ইভাপোরেটর ও শীতল মাধ্যমের মধ্যে তাপ বিনিময়ের মাধ্যমে কোল্ড স্টোরেজের তাপ অপসারিত হয়।

১. এর বৈশিষ্ট্য হলো যুক্তিসঙ্গত গঠন, উচ্চ তাপ বিনিময় দক্ষতা, সুষম হিমায়ন এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয়।

২. শক্তিশালী ইনসুলেশনযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের টিউবুলার ইলেকট্রিক হিট পাইপ ব্যবহার করুন, যার তাপ বিতরণ যুক্তিসঙ্গত এবং ডিফ্রস্ট হতে কম সময় লাগে।

৩. গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী স্প্রে স্টিল প্লেট এবং এমবসড স্টিল প্লেট ব্যবহার করে খোলসের আকৃতি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

৪. বিশেষ ফ্যান মোটর ব্যবহার করা হয়েছে, যার ফলে বাতাসের পরিমাণ বেশি, পরিসর দীর্ঘ, বিদ্যুৎ খরচ কম এবং শব্দ কম হয়।

৫. উৎপাদনের পর পণ্যটিতে উচ্চ বায়ুরোধীতার গুণগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ২.৬ এমপিএ বায়ুচাপে বায়ুরোধী পরীক্ষাটি করা হয়।